नई दिल्ली: देशभर के लाखों रेल यात्रियों के लिए अच्छी खबर है। सफर के दौरान बेस्वाद और खराब खाने की शिकायत बीते दिनों की बात होने वाली है। अब उन्हें ट्रेन सफर के दौरान मनपसंद और रुचि के अनुसार खाना मिलेगा। आईआरसीटीसी द्वारा ट्रेनों में खान-पान की सुविधा पहले से ही उपलब्ध कराई जा रही है, लेकिन भारतीय रेलवे अब ट्रेनों में खान-पान की सुविधा को और बेहतर करने की दिशा में कदम उठा रहा है।
रेलवे ने फैसला किया है कि IRCTC द्वारा मेन्यू को यात्रियों की मांग के अनुरूप तैयार किया जाएगा।  ताकि यात्रियों की पसंद के मुताबिक, स्थानीय व्यंजनों, मौसमी व्यंजनों, त्योहारों के दौरान आवश्यक खाद्य पदार्थों को शामिल किया जा सके।  खास बात ये है कि IRCTC द्वारा यात्रियों की डिमांड पर मधुमेह भोजन, शिशु आहार, बाजरा आधारित स्थानीय उत्पादों सहित स्वास्थ्यवर्द्धक भोजन की भी व्यवस्था की जाएगी।
रेलवे बोर्ड ने इस बड़े बदलाव के लिए अपनी ओर से एक आदेश जारी कर दिया है। इसमें आइआरसीटीसी को यह छूट दी गई है कि वह अब निर्धारित सूची के अतिरिक्त भी भोजन परोस सकेंगे। यानी स्थानी चीजों का यात्रियों की डिमांड के अनुसार अन्य खाद्य सामग्री भी उपलब्ध करा सकेंगे। रेलवे बोर्ड के आदेश के बाद आईआरसीटीसी ने भी अपनी तैयारी शुरू कर दी है और इसी महीने में यह सुविधा यात्रियों को मिलने लगेगी।
आईआरसीटीसी द्वारा पहले से तय दर के अंदर ही मेन्यू तय किया जाएगा। इसके अलावा इन प्रीपेड ट्रेनों में अ-ला-कार्टे खानपान और अधिकतम खुदरा मूल्य पर ब्रांडेड खाद्य पदार्थों के बिक्री की भी अनुमति होगी। ऐसे अ-ला-कार्टे खानपान का मेन्यू और दर आईआरसीटीसी द्वारा तय किया जाएगा।  बता दें कि रेस्तरां द्वारा लोगों को उनकी मर्जी के मुताबिक, अलग-अलग व्यंजन ऑर्डर करने के चलन को कहा जाता है।